Особенные блюда

Морковь: домашние морковные хот-доги

Нужно:



  • 4-5 морковок (нарежьте на дольки толщиной примерно 2 см и длиной 10 см)
  • 1 стакан овощного или мясного бульона 
  • 1/3 стакана яблочного уксуса
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка копченой паприки
  • 1 упаковка  замороженного теста  (400 г)
  • Любимый соус для подачи

Готовить:

  1.  Положите морковь (дольки) в кипящую воду и отварите 8-10 минут.
  2. Смешайте бульон, уксус, соевый соус, горчицу, чесночный порошок и копченую паприку в миске. Добавьте горячую морковь. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 5 часов максимум – на сутки.
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  4. Слейте воду с моркови и обсушите. Разморозьте и разверните тесто и нарежьте на тонкие полоски шириной до 2 см и диной до 8 см. Выложите морковь на кусочки теста и заверните. Выложите на противень. Выпекайте до золотистого цвета теста, примерно 12-14 минут.
  5. Подайте с любым соусом.